Whisky

Il whisky si ottiene dalla fermentazione e successiva distillazione di vari cereali e viene successivamente maturato in botti di legno (generalmente di rovere).

Nella preparazione, la fase della maturazione riveste un ruolo molto importante e può durare da un minimo di due anni fino a venti o più.

Viene prodotto principalmente in Scozia, Canada, Irlanda e Stati Uniti; anche in Giappone sono presenti alcune distillerie che producono whisky seguendo il metodo scozzese, dando vita a un prodotto di elevata qualità.

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