La vodka, bevanda superalcolica tradizionale russa ma anche tra le prime bevande alcoliche più amate al mondo, è un distillato che si ottiene principalmente dalla fermentazione e successiva distillazione di patate (fecola e polpa).
Per assaporarla al meglio delle sue qualità, va bevuta liscia e fredda (ma non ghiacciata) e servita nel classico bicchiere da vodka russo, un piccolo calice a pareti svasate. Questo distillato costituisce anche la base per la preparazione di diversi cocktail.
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